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‘카레 덕후’가 알려주는 맛집-조리법

한국식 노란 카레가 나오는 ‘동경우동’, 국수면을 카레에 비벼 먹는 ‘브라운코트’, 진한 일본식 카레에 토핑을 선택할 수 있는 ‘카레바시야’, 순수 향신료로 맛을 낸 ‘카린지’, 매일 맛이 다른 버터치킨 카레가 나오는 ‘공기식당’의 카레들(위쪽부터). 노래 제공
한국식 노란 카레가 나오는 ‘동경우동’, 국수면을 카레에 비벼 먹는 ‘브라운코트’, 진한 일본식 카레에 토핑을 선택할 수 있는 ‘카레바시야’, 순수 향신료로 맛을 낸 ‘카린지’, 매일 맛이 다른 버터치킨 카레가 나오는 ‘공기식당’의 카레들(위쪽부터). 노래 제공

《특정 대상에 푹 빠져 마니아 겸 준(準)전문가가 된 덕후(오타쿠를 발음에 가깝게 표기한 우리말 조어)들의 비밀 노트를 공개한다. 다년간 세심한 취향으로 축적한 덕후들의 데이터베이스 가운데 꼭 소개하고 싶은 대상을 추천받았다.》파워볼실시간

2016년 8월 19일 점심, 30대 직장인 노래(필명) 씨는 비 오듯 땀을 뻘뻘 흘리며 뚝딱 해치운 토마토치킨 카레의 강렬한 경험 이후 카레에 빠졌다. 그 카레 한 그릇을 먹는 동안은 끝없는 업무 프로젝트, 고객의 거친 피드백, 만성 거북목 통증을 완전히 잊을 수 있었다고 한다.

2017년 회사를 관둔 뒤 프리랜서로 지낸 동안은 3차례에 걸쳐 일본 도쿄로 카레 여행을 다녔다. 현재는 그래픽디자이너라는 본업으로 돌아와 카레와 함께하는 일상을 살고 있다. 저서로 ‘작고 확실한 행복, 카레’ ‘오늘의 기분은 카레’가 있다. 1년에 300회 정도 카레를 먹는 그에게 코로나블루로 우울한 요즘, 한입 먹으면 행복해질 수 있는 카레 맛집과 조리법을 추천 받았다.

○ 덕후의 맛집 추천: 소꼬리찜을 토핑으로

▷집밥 같은 카레=시중에 파는 카레가루를 풀어 당근과 감자 등을 넣고 집에서 끓여 먹는 카레가 익숙하다면, 일단 시작은 한국식 노란 카레로 해보자. 서울 종로구 ‘동경우동’에서는 언제 봐도 익숙한 노란 카레가 주문 3분 만에 밥과 함께 흥건히 담겨 나온다. 재료를 오래 끓여 식감이 부드럽다. 서울 종로구 ‘쉬는시간’과 서울 중구 ‘남산카레집’에서도 집밥이 생각나는 카레를 맛볼 수 있다.

▷밥 대신 면=우동면과 카레를 같이 먹는 경우가 많지만, 서울 중구 ‘브라운코트’에서는 굵은 국수면을 내준다. 프랜차이즈 ‘코노야’, 서울 성동구 ‘탐광’, 서울 종로구 ‘고가빈 커리하우스’ 등에서도 면과 카레를 즐길 수 있다.

▷일본식 카레=오랜 시간을 들여 숙성시켜 진하게 만든 일본식 카레는 그냥 먹어도 좋지만 여러 토핑을 얹는 재미가 있다. 서울 송파구 ‘카레바시야’에서는 소꼬리찜, 소시지, 콘치즈 교자, 치즈스틱 등을 토핑으로 선택할 수 있다. 작은 컵에 진한 아메리카노가 같이 나오는데, 카레를 먹다가 커피를 마시고 다시 카레를 먹으면 색다른 풍미를 느낄 수 있다. 부산 중구 ‘겐짱카레’, 서울 중구 ‘카렝’ 등에서도 눅진한 일본식 카레를 즐길 수 있다.

▷향신료 카레=인스턴트 제품을 사용하지 않고 순수하게 향신료만으로 카레를 만드는 곳도 눈여겨볼 만하다. 서울 성동구 ‘카린지’에서는 진한 토마토 맛과 블랙커민시드 향이 어우러진 카레를 판다. 서울 광진구 ‘케루악’, 대구 중구 ‘카레탄토’에서도 순수 향신료로 만든 카레를 맛볼 수 있다.

▷버터치킨 카레=서울 종로구의 ‘공기식당’도 순수 향신료로 카레를 만드는데 매일 2, 3가지씩 메뉴를 바꿔가며 손님상에 낸다. 버터치킨 카레는 거의 매일 나오는 고정 메뉴로, 토마토와 견과류 맛이 더해져 풍미가 좋다. 서울 마포구 ‘수카라’, 종로구 ‘도토리브라더스’ 등도 비슷한 느낌의 버터치킨 카레를 판다.

○ 덕후의 요리 팁: 바나나우유로 단맛 내기

1. 물 대신에 우유나 코코넛밀크를 넣는다. 단맛을 내고 싶으면 바나나우유를 넣어도 좋다.

2. 양배추, 당근, 양파, 파를 버터에 볶은 다음 믹서에 갈아 카레에 넣으면 채소의 단맛을 즐길 수 있다.

3. 땅콩버터 또는 견과류 버터, 참깨 가루를 넣으면 고소하고 부드러운 맛이 더해진다.

최고야 기자 best@donga.com

18일 서울 송파구 선별진료소에서 한 시민이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 검체 검사를 받고 있다./사진=뉴스1
18일 서울 송파구 선별진료소에서 한 시민이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 검체 검사를 받고 있다./사진=뉴스1


서울 강남의 한 주상복합(오피스텔) 건물 4개 층에서 서로 연관성이 확인되지 않은 14명이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진 판정을 받았다.파워사다리

21일 질병관리청 중앙방역대책본부(방대본)에 따르면 지난 20일 이날 낮 12시 기준 서울 강남구 주상복합 ‘대우디오빌’과 관련해 총 14명의 확진자가 발생했다.

확진자들이 발생한 곳은 3층, 9층, 10층, 12층 등으로 산발적으로 퍼져있는 상태다. 강남구에 따르면 이 건물은 주상복합 형태로 방문판매나 비트코인 관련 업체 등이 입주해 있는 것으로 알려졌다.

방대본은 “역학조사 결과 현재까지 확진자들 간의 가족, 지인 등 직접적인 관련성이 확인되지 않았다”며 “9월 초 이후 해당 확진자 발생 층을 방문한 사람들을 대상으로 일제 검사를 시행할 예정”이라고 밝혔다.

수도권에선 설명회, 직장 등에서 산발발적인 집단감염이 지속되고 있다.

서울 구로구 건축설명회와 관련해 지난 12일 첫 확진자 발생 이후 접촉자 조사 중 7명이 추가돼 누적 확진자는 총 8명이다. 설명회 참석자가 3명, 가족 및 지인 중 확진자가 5명이다.

서울 강남구 부동산 관련 업체 ‘동훈산업개발’과 관련해서는 접촉자 조사 중 2명이 추가 확진돼 현재까지 누적 확진자는 총 26명이다. 첫 확진자(지표환자)를 포함해 종사자가 19명이며 이들의 가족 및 지인 7명도 확진됐다. 방역당국에 따르면 해당 사무실은 독서실 형태 책상 구조로 된 사무실에서 부동산 관련 상담을 해온 것으로 확인됐다.

서울 관악구 신림동 소재 ‘삼모스포렉스’와 관련해선 지난 15일 첫 확진자 발생 이후 접촉자 조사 중 7명이 추가 확진돼 현재까지 총 8명의 확진자가 발생했다. 지표환자는 이 시설 종사자의 지인이며 이 환자가 확진된 이후 종사자 5명과 이용자 2명 등이 추가로 확진 판정을 받았다.한민선 기자 sunnyday@mt.co.kr

마이니치 “홍콩서도 2000명 투자자 울려”
“아베총리 초청장 받았다”며 소비자 현혹

아베 신조 전 총리로부터 국가행사 초대장을 받았다고 고령자들의 마음을 산 뒤 의료기기를 팔아 돈을 가로챈 기업가가 최근 체포돼 일본이 발칵 뒤집혔다.

문제의 회사는 건강기구 회사 ‘저팬 라이프’다. 저팬 라이프 전 회장 야마구치 다카요시(78) 등 10여명은 사기 혐의로 지난 18일 체포됐다. 일본 내에서 이들이 피해를 준 금액만 2000억엔(2조2200억원)이 넘는 것으로 추정된다.

2조원 규모의 거대 사기를 친 혐의로 야마구치 다카요시 저팬 라이프 전 회장(가운데 선글라스 쓴 남성)이 지난 18일 구속됐다. 일본에 이어 홍콩에서도 사기를 친 것이 드러났다고 마이니치 신문이 19일 보도했다. [트위터]
2조원 규모의 거대 사기를 친 혐의로 야마구치 다카요시 저팬 라이프 전 회장(가운데 선글라스 쓴 남성)이 지난 18일 구속됐다. 일본에 이어 홍콩에서도 사기를 친 것이 드러났다고 마이니치 신문이 19일 보도했다. [트위터]

이들은 전형적인 다단계 판매업체의 수법을 썼다. 조끼·목걸이·벨트에 자석을 넣고 ‘자기 치료제’라고 한 뒤에 “이걸 사면 렌털 수입으로 연 6%의 배당을 주겠다”면서 비싼 기기를 팔았다. 기기는 고객이 사지만 관리하는 건 저팬 라이프였다. 의료기기를 제삼자에게 빌려주면서 거둔 이익을 고객에게 돌려준다는 투자 권유였다.동행복권파워볼

그러나 믿고 산 기기에는 효능이 없었다. 20일 일본 ANN에 따르면 야마구치 다카요시 전 회장은 “건강한 몸을 유지할 수 있다”, “뇌경색을 예방한다”고 고객을 속여 치료기기에 투자할 것을 권했다.

저팬 라이프는 건강에 도움이 된다고 고객들을 속이고 물품들을 팔았다. 압수된 건강 관련 물품들. [NHK]
저팬 라이프는 건강에 도움이 된다고 고객들을 속이고 물품들을 팔았다. 압수된 건강 관련 물품들. [NHK]

ANN은 “저팬 라이프가 선전한 효능은 야마구치가 독단적으로 덧붙였다는 사실이 전 간부를 취재하며 드러났다”면서 “의료 기기의 성능을 허위 또는 과대 광고하는 건 법으로 금지돼 있다”고 보도했다.

저팬 라이프는 일본 소비자청으로부터 일부 업무 정지 명령을 받은 뒤 2017년 파산했지만, 고객들의 환불 요구를 묵살했다. 20일 TBS에 따르면 야마구치 전 회장은 고객들의 항의와 반환 요구가 잇따르자 ‘대응 매뉴얼’을 만들어 각 지점에 배포했다. 체포된 마쓰시타 마사키 전 이사는 “환불을 막아낸 직원에게는 ‘수당’이 지급됐다”고 증언했다.

마쓰시타 전 이사는 “손님의 환불을 막아내면 장려금이 나온다는 소리를 듣고 정말 이 회사는 썩었다고 생각했다”고 털어놨다. 환불은 야마구치 전 회장의 결재가 필요했기 때문에, 경시청은 야마구치가 사기를 주도했다고 보고 조사하고 있다.

20일 아사히 신문에 따르면 저팬 라이프는 고객에게 회사 경영상태를 알리는 보고서도 장난질을 했다. 2014년~2017년 결산 서류에 따르면 실제로는 채무 초과(부채가 자산보다 많음) 상태였는데도 경영에 문제가 없는 것처럼 숫자를 조작했다. 2014년의 경우, 순 자산을 47억엔으로 썼지만, 사실은 204억엔의 채무 초과였다. 2017년 순 자산을 40억엔으로 적었지만, 실제 338억엔의 채무 초과였다.

한국에서도 비슷한 수법으로 조희팔이 다단계 의료기기 대여 사기를 친 적이 있다. 조 씨는 의료기기 대여로 수 십%의 고수익을 보장한다고 속여 3만명에게 4조원을 가로챘다. 단군 이래 최대 규모 사기라고 세간이 떠들썩했다.


홍콩에서도 2000여명 당해
‘제2의 조희팔’, 저팬 라이프의 사기에 당한 건 일본 고객만이 아니었다. 마이니치 신문은 “일본뿐 아니라 홍콩에서도 2000여명이 피해를 본 것이 확인됐다”고 보도했다.

마이니치신문에 따르면 홍콩 법인은 2000명 이상의 계약자를 두고 있었다. 이들의 피해 추정액은 약 2억 홍콩 달러(약 300억원)에 달했다.

2조원 규모의 거대 사기를 친 혐의로 저팬 라이프 전 회장이 지난 18일 구속됐다. 일본에 이어 홍콩에서도 사기를 친 것이 드러났다고 마이니치 신문이 19일 보도했다. 저팬 라이프 사무실이 압수수색을 당하고 있다. [트위터]
2조원 규모의 거대 사기를 친 혐의로 저팬 라이프 전 회장이 지난 18일 구속됐다. 일본에 이어 홍콩에서도 사기를 친 것이 드러났다고 마이니치 신문이 19일 보도했다. 저팬 라이프 사무실이 압수수색을 당하고 있다. [트위터]

홍콩에서도 수법은 일본과 동일했다. 정가 17만5000홍콩달러(약 2627만원)인 조끼의 월 렌털 요금은 875홍콩달러(13만원)였다. 고객들은 기계를 산 뒤 배당금을 많이 타가기를 꿈꿨다. 저팬 라이프는 홍콩에 지점을 3곳이나 두었다.

마이니치 신문은 “2017년 이후 저팬 라이프 홍콩 지점에서는 ‘배당이 안 나온다’는 고객들의 문의가 있었다”면서 “이때 간부들은 이미 홍콩에서 자취를 감춘 상태였다”고 보도했다.

저팬 라이프 전 회장은 자신이 아베 신조 전 총리로부터 '벚꽃을 보는 모임' 초대장(사진 윗쪽 가운데)도 받았다며 고객들을 현혹시켰다. [트위터]
저팬 라이프 전 회장은 자신이 아베 신조 전 총리로부터 ‘벚꽃을 보는 모임’ 초대장(사진 윗쪽 가운데)도 받았다며 고객들을 현혹시켰다. [트위터]

전 재산을 ‘몰빵’한 홍콩인도 있었다. 400만 홍콩달러(약 6억원)를 투자했다는 80대 여성은 마이니치신문에 “자녀도 없고 이제는 생활비를 친척에게 의존한다”면서 “너무 후회스럽다. 양심이 있다면 돈을 돌려 달라”고 호소했다.

고객들은 손해를 입는 동안, 경영진은 돈을 제 주머니에 넣었다. 구속된 전직 회장과 가족은 회사가 파산하기 직전까지 월 300만엔(3300만원)~350만엔(3900만원)의 보수를 꼬박꼬박 챙겼다.

20일 일본 FNN 방송은 야마구치 전 회장은 파산 직전인 2017년 월 350만엔의 보수를 받은 것으로 알려졌다고 보도했다. 야마구치의 딸이자, 전 사장인 야마구치 히로미도 같은 시기에 월 300만엔(3300만원)의 보수를 받았다.

일본 경시청은 저팬 라이프의 간부가 경영 악화를 뻔히 알면서도 고액의 보수를 계속 받고 있었다고 보고, 방만한 경영 실태를 조사하고 있다고 FNN 방송은 덧붙였다.

한편 저팬 라이프 전 회장이 사람들에게 보여주며 신뢰를 얻은 초대장은 공교롭게도 아베 정권 말기에 논란이 된 ‘벚꽃을 보는 모임’ 초대장이었다. 문제가 불거지자 아베 전 총리는 “(저팬 라이프 전 회장과)1대1 형태로 만난 적 없고 개인적인 관계가 없다”면서 선을 그었다.

오자와 이치로 중의원 의원은 이번 저팬 라이프 사건에서 아베 정권의 '벚꽃을 보는 모임 초대장'에 피해자들이 속았다는 점을 지적했다. [중앙포토]
오자와 이치로 중의원 의원은 이번 저팬 라이프 사건에서 아베 정권의 ‘벚꽃을 보는 모임 초대장’에 피해자들이 속았다는 점을 지적했다. [중앙포토]

일본 국민민주당 소속 오자와 이치로 중의원 의원은 아베 정권의 ‘벚꽃을 보는 모임 초대장’에 피해자들이 속았다는 점을 지적하며 “아무리 피해가 있어도, 속는 쪽이 나쁘다고 하는 게 지금 정권”이라면서 “국민이 눈을 크게 뜨고 보지 않으면 세계의 웃음거리가 된다”고 트위터에 글을 올렸다.

서유진 기자 suh.youjin@joongang.co.kr

美주담대 1300조원.. 2000년 후 최고
실제로 빚 못 갚을 채무자 수백만명
빚 쫓겨 급매 땐 임대업자 배 불릴 듯

[서울신문]

지난달 16일 미국 뉴욕 월스트리트. AP
지난달 16일 미국 뉴욕 월스트리트. AP

미국 주택시장이 대출금을 제때 못 갚고 연체하는 ‘하우스푸어’가 증가하면서 대혼란에 빠질 수 있다는 경고가 나왔다. 코로나19 사태 확산에 따라 실직자들이 급속히 늘어나면서 대출금 연체자 양산을 부채질하고 있는 것이다.

월스트리트저널(WSJ) 등에 따르면 모기지 데이터 회사 블랙나이트는 18일(현지시간) 미국에서 수백만명이 대출금을 제때 갚지 못하는 바람에 집을 팔아야 하는 어려운 상황에 부닥칠 수 있다고 주장했다. 블랙나이트는 조사 결과 대출자 106만명이 대출금을 30일 이상 연체했다며 이들 가운데 연방정부의 담보대출이나 상환 납부유예 자격을 갖춘 이는 68만명에 불과하다고 전했다.

상황이 이런데도 올해 미국의 주택담보대출 시장은 활황세를 보였다. 올해 1분기만 해도 코로나19 불확실성이 높아지자 주택 매매가 급감했지만 제로 금리의 지속으로 상환 부담이 낮아지면서 주택담보대출 규모가 폭증했다. 지난 4~6월 미국의 주택담보대출 규모는 1조 1000억 달러(약 1280조원)에 이른다. 2000년 이후 최고치를 기록했다. 코로나19 불확실성이 잦아들지 않고 대출 상환 여력이 한계에 봉착한 사람이 늘어난다면 부실채권 증가와 연쇄 경매 등으로 금융 시스템에 큰 충격파를 던질 수 있는 셈이다. WSJ는 주택 자산은 풍부하지만 코로나19 충격 등으로 돈을 갚기 어려워진 상황이 다수 집주인의 주택 매도를 촉발할 수 있다고 지적했다. 부동산 컨설팅 업체 젤만앤드어소시에이츠의 아이비 젤만 최고경영자(CEO)는 “많은 사람이 ‘집 부자’지만 현금 가난뱅이”라며 “집값이 높아 이를 팔면 충분한 현금을 손에 쥘 수 있기 때문”이라고 밝혔다.

특히 코로나19 팬데믹에 따른 실직 등으로 대출 상환금을 제때에 내지 못하는 미국인이 늘고 있다. 모기지은행연합에 따르면 지난 6일 기준으로 전체 주택담보대출 채무자의 7%에 이르는 350만명이 상환금 일시유예 대상이다. 실제로 대출금을 제때 갚지 못하는 채무자는 이보다 훨씬 더 많은 것으로 추정된다.

이런 상황이 임대주택 투자자들에게는 ‘돈 벌’ 기회가 될 수 있다고 내다봤다. 코로나19 대유행 이후 월스트리트의 투자자들이 주택 매입을 위해 수십억 달러의 ‘실탄’ 확보에 나서고 있는 것으로 알려졌다. 코로나19 사태로 교외 단독주택들이 인기를 끌자 기업형 임대사업자들이 이를 집중적으로 사들이거나 직접 건설에 뛰어들고 있는 것이다. 블랙스톤그룹과 JP모건자산운용, 브룩필드자산운용 등 월가의 대규모 투자회사들이 기업형 임대사업자들에 수억 달러씩 투자한다고 WSJ는 전했다.

김규환 선임기자 khkim@seoul.co.kr

준비기일만 4회..코로나19 여파로 기일 미뤄져
올해 1월 기소..재분류 제출 증거영상만 917GB

황교안 전 자유한국당 대표가 지난해 10월 패스트트랙(신속처리안건) 지정 과정에서 벌어진 국회 내 충돌 사건 수사와 관련해 서울 양천구 서울남부지방검찰청으로 출석하고 있다. 2019.10.1/뉴스1 © News1 박세연 기자
황교안 전 자유한국당 대표가 지난해 10월 패스트트랙(신속처리안건) 지정 과정에서 벌어진 국회 내 충돌 사건 수사와 관련해 서울 양천구 서울남부지방검찰청으로 출석하고 있다. 2019.10.1/뉴스1 © News1 박세연 기자

(서울=뉴스1) 황덕현 기자 = 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 여파 등을 이유로 미뤄졌던 제20대 국회 패스트트랙(신속처리안건) 충돌 사태와 관련한 국민의힘(당시 자유한국당) 관계자들의 정식 재판이 21일 오전부터 열릴 전망이다. 기소된 인원이 30여명에 달해 3번에 나뉘어 재판이 진행될 예정이다.

서울남부지법 형사합의11부(부장판사 이환승)는 특수공무집행방해 등 혐의를 받는 황교안 전 자유한국당 대표 등 27명에 대한 공판기일을 연다고 21일 밝혔다.

첫 공판기일에는 형사소송법 상 재판장이 피고인의 성명, 연령, 등록기준지, 주거와 직업을 묻는 인정신문이 있기 때문에 피고인에 이름을 올린 27명 모두의 출석이 예상된다.

황 전 대표와 나경원 전 의원(당시 자유한국당 원내대표)을 비롯해 윤한홍, 이만희, 김정재, 송언석, 곽상도, 이철규, 김태흠, 장제원, 박성중 의원과 강효상, 김명연, 민경욱, 정갑윤, 정양석, 정용기, 정태옥, 김선동, 김성태, 윤상직, 이은재, 이장우, 홍철호 전 의원, 보좌관 3명 등 총 27명이 해당한다.

지금까지 총 4번에 걸쳐 재판이 진행됐지만, 당사자들의 출석 의무가 없는 공판준비기일이었던 탓에 변호인들이 출석해 재판을 준비해왔다.

나경원 전 자유한국당 원내대표 등 의원들이 지난 2019년 11월 패스트트랙(신속처리안건) 지정 과정에서 벌어진 국회 내 충돌 사건 수사와 관련해 서울 양천구 서울남부지방검찰청으로 출석하고 있다. 2019.11.13/뉴스1 © News1 이재명 기자
나경원 전 자유한국당 원내대표 등 의원들이 지난 2019년 11월 패스트트랙(신속처리안건) 지정 과정에서 벌어진 국회 내 충돌 사건 수사와 관련해 서울 양천구 서울남부지방검찰청으로 출석하고 있다. 2019.11.13/뉴스1 © News1 이재명 기자

검찰이 올해 1월 초 재판에 넘겼지만 증거로 제출한 영상자료가 방대하고 사건에 관련된 인물들도 많아 재판 일정이 지연됐기 때문이다. 검찰 측이 제출한 영상의 용량만 6TB(테라바이트)로, 재분류한 것도 917GB(기가바이트)에 달하는 것으로 전해졌다.

다만, 재판부는 코로나19 감염 가능성을 최소화하기 위해 피고인들을 8~10명씩 나눠 재판을 진행하기로 했다. 이날 오전 10시에 나 전 원내대표와 민경욱 전 의원 등 8명이, 오후 2시에 황 전 대표 등 9명이, 오후 4시에 김성태 전 의원과 장제원 의원 등 10명이 각각 법정에 선다.

한편, 미래통합당 국회의원을 지낸 주광덕 전 의원(법무법인 에이펙스 고문변호사)도 이은재 전 의원의 변호인으로 법정에 설 것으로 전망된다.

ace@news1.kr

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